任性的煤灰料理——创意咸豆浆美味好吃的做法大全,任性的煤灰料理——创意咸豆浆做法图解

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任性的煤灰料理——创意咸豆浆的做法步骤图

作为一个咸党,从小喜欢咸豆浆大于甜豆浆。买了一升的清美无糖醇豆浆,煮了,煮了面,都不错,还剩下一半,继续花式盘它!
鉴于手头食材的限制,所以这款咸豆浆是自由发挥版的,需要传统咸豆浆菜谱的请移步哈。

用料  

清美醇豆浆 180 克(一碗的量)
鸡蛋 1个
笋罐头(可用榨菜或萝卜干等酱菜代替) 20克
大葱(也可以小葱,韭菜,蒜叶) 适量
百力滋装饰饼干 5根
黑白芝麻 适量
日式海苔香松(可不加) 适量
现磨胡椒 适量
日式七味粉(可用辣椒粉或辣椒酱代替) 适量
生抽 10克左右(一大勺)
5克左右(半勺)
食用油 少许

任性的煤灰料理——创意咸豆浆的做法  

  1. 鸡蛋打散。平底锅刷油中小火,倒入鸡蛋液迅速摊开,煎一层薄薄的鸡蛋皮,卷起来切成丝备用。

  2. 取一个碗,加入生抽和醋,放入笋罐头和鸡蛋皮。

  3. 豆浆用锅加热至冒泡,然后冲到碗里(如果泡沫比较多,可以过下筛)

    任性的煤灰料理——创意咸豆浆的做法步骤图 第2张
  4. 加入鸡蛋皮,撒葱圈、芝麻、黑白胡椒、七味粉、海苔香松。最后插一把百力滋极细饼干。

    任性的煤灰料理——创意咸豆浆的做法步骤图 第3张

小贴士

没有油条少了灵魂。。。。

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