肉皮冻（豆浆机版）美味好吃的做法大全，肉皮冻（豆浆机版）做法图解

用料  

肉皮冻（豆浆机版）的做法  

1. 1、肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟。
   2、捞出来不烫手时把上面的肥肉片掉。
   3、再下冷水锅中放一勺料酒煮开锅。
   4、将煮好的肉皮趁热切成细丝。
   5、放入豆浆机，注入高水位。
   6、用“五谷豆浆”或“营养米糊”的模式。差不多半小时就好了！
   7、过滤一下更细腻，我一般都过滤两遍！
   8、晾凉后放冰箱冷藏至凝固！吃多少切多少，很方便！
   

2. 完美！

3. 刀工也很讲究！这样切出来特别好夹，不会滑掉！