豆浆机皮冻美味好吃的做法大全,豆浆机皮冻做法图解 如何做豆浆机皮冻最美味

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豆浆机皮冻的做法步骤图,豆浆机皮冻怎么做好吃

用料  

猪皮 390克
西红柿 半个
菠菜叶 10片左右
适量
适量
适量
适量
味精 适量
豆浆 一台

豆浆机皮冻的做法  

  1. 猪皮剃毛洗净焯水,煮到可以用筷子穿透即可捞出

    豆浆机皮冻的做法步骤图,豆浆机皮冻怎么做好吃 第2张
  2. 猪皮过凉水,把多余的油脂去出干净,切小块或者小条都可以,然后多清洗几次,控水备用。

  3. 然后菠菜叶焯水过凉切碎,西红柿去皮切丁备用

  4. 把控好水的猪皮130克放到豆浆机里,放入切碎的菠菜,葱沫,姜末,料酒,盐,味精,加水,水加到机器的最低水位线,我家最低水位是500ml,然后按干湿豆就可以了

    豆浆机皮冻的做法步骤图,豆浆机皮冻怎么做好吃 第3张
  5. 打好后倒到模具里,碗里,盆里都可以哈,底部涂薄薄的油方便脱模,等待凉透

  6. 西红柿的,原味的制作过程和菠菜的是一样的。一定要等前面的冻凝固,在倒下个凉透了的另外颜色的冻。

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小贴士

切记一定要凉透在倒

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