用料
| 牛奶 | 230克（一包） |
| 细砂糖 | 15克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 奶油 | 200克 |
| 吉利丁片 | 1.5片（7.5g） |
| 奶粉 | 25克 |
| 巧克力54.5%法芙娜 | 50克 |
可可冻的做法
将吉利丁片子提前20分钟泡冷水软化
后挤干水备用将牛奶 巧克力 可可粉 奶粉 糖倒入锅中
开小火搅拌混合为均匀丝滑的液体
然后加入淡奶油混合均匀将溶液降温置60度左右（用探针温度计）加入吉利丁片融化
溶液过筛装盒 冷藏4～5小时
吃之前撒上可可脆和奥利奥绝美
可可冻美味好吃的做法大全，可可冻做法图解 如何做可可冻最美味
厨艺录
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