好美味的土豆炖牛腩！土豆牛肉绝配！我相信很多人都喜欢吃。多吃牛肉不会发胖哦✌️
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 香葱 | 1小把 |
土豆炖牛楠的做法
首先牛肉切块放水里把血水养干净，然后冷水下锅焯水2分钟~用热水过干净。
把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、切块待用
锅里油烧热，下牛肉煸炒。倒入老抽料酒和一小勺白糖。接着倒入洋葱西红柿，撒入一小勺白糖，继续翻炒，再倒入番茄沙司，胡椒粉炒匀，放着葱结、姜倒入开水满过牛肉，中大火烧开20分钟，改小火等一个小时左右。
然后加入土豆胡萝卜(土豆胡萝卜我是用微波炉先弄熟的)等到肉烂汤汁粘稠就可以调味出锅了≈撒上葱花✌️
小贴士
这道菜营养丰富，色香味俱全😊很下饭的一道菜。
牛肉一定要选牛楠，重点！！！牛肉焯水后一定记得要用温水过清，千万不能用冷水！用了冷水牛肉就煮不烂了。大家一起做吧👍