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盆友家吃的,回来要了做法自己做,厨房小白的备忘菜谱
用料
牛骨炖土豆的做法
热锅冷油下葱姜蒜八角炒香
倒入牛骨翻炒,加入生抽适量,糖少许,翻炒至变色
加入开水没过牛骨,加入盐和老抽,大火煮开关小火慢炖两个小时左右
起锅前20分钟倒入土豆,大火收汁出锅撒葱花即可