制作起来只需要微波炉的简单好吃料理,就连没下过厨房的宅男都能学会哦。
用料
鸡翅 | 8只 |
酱油 | |
盐 | |
胡椒 | |
姜 | |
料酒 |
懒人必备酱油鸡翅的做法
将鸡翅洗净后,在底部切开一道凹槽,便于鸡翅更入味。我这次用的是四个中翅四个翅根,但无论中翅翅根是一个做法。
鸡翅放入碗中,倒入酱油,料酒,加入姜丝,盐,胡椒进行腌制。翻滚足够多次后静置四十分钟以便更入味。
将鸡翅夹出,放入准备好的容器,这里用的是带盖子的玻璃盒子,一个刚好可以装下四个鸡翅,也可以用普通的碟子,但记得在放进去焗的时候要用另外一个碟子倒扣在上面。
容器中倒入适量酱油,是其没过容器底部,太少酱油容易焗干,理想的状态是出炉后底下有一层非常适合拌饭的酱油。再撒上少许盐和胡椒,把鸡翅反面进行相同操作。
微波炉大火焗四至五分钟,基本上几个鸡翅就焗几分钟再适量增加一点时间就可以了。
小贴士
酱油不能加的太少,容易焗干,不但清洗麻烦还浪费了美味的酱汁。酱汁和米饭是绝配哦。