秋冬是个奉旨赖床的季节,闹钟响了再睡五分钟往往醒来穿越到半个小时后~打战一般的起床煮上一碗面伴上做好的葱油,赖床的早起还可以优雅的吃早餐。只有葱油拌面可以做到了。
用料
油 | 适量 |
酱油 | 五勺 |
老抽 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
糖 | 3勺 |
小葱 | 20跟 |
红葱头 | 2小个 |
懒人必备~葱油拌面的做法
洗干净材料
小葱切三厘米长段,红葱头切丝
烧热锅子,先下(沥干水的)葱,然后下油(油刚刚覆盖锅底即可)然后交给时间
大概烧5分钟会成这个样子,你会问到葱香和稍微的焦味,这时候调小火呀!不然很快就焦!!
过两分钟葱更焦了,这时候火调到最小;快速下三勺糖翻炒5秒,然后下四勺生抽,一勺老抽一勺鱼露。然后开中火继续烧到冒小泡~
然后煮面~放上熬好的葱油
然后伴呀伴呀!
之后你就可以像我一样拍照发朋友圈了!
开吃啰
小贴士
第一次可以做多点,凉凉后装好放冰箱可以吃3-4日
吃剩下的拿来腌肉或者做蘸水都行哟~