简单易学的懒人必备卤鸡腿美食做法

单位食堂的菜太过难吃，故想自己在家准备午饭带到单位。但每天做午饭又比较耗时间，所以想了个偷懒的方法：每个周末卤十个鸡腿，然后早上随便煮一点青菜🥬，和媳妇两人每人一个鸡腿 配点青菜➕米饭做午饭，这样有荤有素又不需要花太多时间准备。  后面准备试制一些葱油酱备着，用微波炉加热午饭后淋在饭上！

用料  

懒人必备卤鸡腿的做法  

1. 鸡腿焯水后洗尽！   焯水方法：冷水没过鸡腿，开火烧开即可，再洗去血沫。

2. 准备配料：姜切片、蒜用刀拍一拍、红辣椒若干、八角若干、花椒、香叶、香料、桂皮、葱段

3. 热锅冷油，红椒、花椒、蒜爆香，放入鸡腿，适当翻炒一下

4. 加入适量清水，没过鸡腿一公分以上为宜。加入料酒、生抽、老抽、白糖、及其他卤料，大火煮开，再转小火慢炖，然后等着吧，等到用筷子可以戳动鸡腿就OK了！

5. 暂时没成品，先传个卤鸡爪的成品 😂