芝麻蜜豆肉松全麦欧包美味好吃的做法大全,芝麻蜜豆肉松全麦欧包做法图解

厨艺录 人气:1.06W
芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图

用料  

1、面团材料:
高筋面粉 150克
全麦粉 100克
牛奶 185克
15克
3克
酵母 3克
熟黑芝麻 15克
2、内馅材料:
蜜豆 适量
肉松 适量

芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法  

  1. 所有面团材料放入小美主锅,30秒,速度3-6,搅拌均匀,再揉面5分钟

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第2张
  2. 将面团取出揉圆,遮盖保鲜膜发酵至2—2.5倍大,大约80—90分钟左右,(实际发酵时间按当时温度而定)

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第3张
  3. 第一次发酵后,把面团平均分成二个,搓圆,遮盖保鲜膜松弛10分钟

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第4张
  4. 将面团排气擀成长方形

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第5张
  5. 铺上蜜豆和肉松,然后从上往下卷起

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第6张
  6. 收口捏紧

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第7张
  7. 遮盖保鲜膜,进行第二次发酵,发至1.5—2倍大

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第8张
  8. 最后发酵好后,筛上干粉,割花纹,烤箱预热上下火190度,中层,烘烤20分钟(烘烤时间按自家烤箱温度实际情况,微微调整)

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第9张
  9. 面包出炉~

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第10张
  10. 切开…尝尝…即使无油也很松软,好吃😋

    芝麻蜜豆肉松全麦欧包的做法步骤图 第11张
推荐文章
最近文章
猜你喜欢