海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕美味好吃的做法大全,海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕做法图解

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海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图

听说海绵宝宝和虎皮蛋糕很配哦

用料  

蛋黄 8个
细砂糖 36克
玉米淀粉 17克
—— ——
熟荔浦芋头 250克
黄油 20克
紫薯 5克
淡奶油 50克
牛奶 50克
细砂糖 10克
—— ——
肉松 适量
巧克力笔或巧克力 适量

海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法  

  1. 我准备好了,我准备好了

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 熟芋头250g、黄油20g、紫薯粉5g、淡奶油50g、牛奶50g、细砂糖10g

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 用电动打蛋器打成泥(芋头趁热的时候打)

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄中加入细砂糖

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 开始打发

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 打发至纹路不易消失

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 筛入玉米淀粉翻拌均匀

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 倒入烤盘,用刮板抹平

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 送入提前预热好的烤箱210度烘烤6-8分钟
    (海绵宝宝不需要太上色)

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 准备适合的方形切模,我用的右边的56mm波浪切模

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 出炉盖油纸,温热的时候倒扣撕掉油布

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 从蛋糕背面切可以减少裂纹

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 正面做海绵宝宝的脸

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 小模具一共可以切16片

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 巧克力笔隔热水融化,在油纸上画白色眼眶

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 凝固后画眼珠子

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 眼珠凝固再画高光

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 再画嘴巴、牙齿、领带,还有衣服(忘记拍了)

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第19张
  19. 夹心喜欢怎么夹都行

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第20张
  20. 用少许融化的巧克力粘合表情和衣服,
    小圆切模工具切出脸颊两块肉和鼻子

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第21张
  21. 眼睫毛直接画上去

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第22张
  22. 我们可爱吗?

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第23张
  23. 海绵宝宝虎皮蛋糕

    海绵宝宝芋泥肉松虎皮蛋糕的做法步骤图 第24张
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