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宝宝自己动手做的~纸杯小、太软、造型不好看,但是吃口非常棒!
用料
海绵mini纸杯蛋糕(宝宝黑糖版)的做法
黑糖与热牛奶拌匀、冷却待用
蛋黄蛋白分离,蛋黄內加入油搅拌均匀,再加入黑糖牛奶搅拌均匀。
筛入蛋糕粉,用刮刀搅拌均匀
蛋白加柠檬汁或糖打发
分次搅拌蛋白和面糊
装入裱花袋……挤入模具。160-180度15分钟左右