自己很喜欢布丁,但是家里没有烤箱,后来看大家的配方大部分都有吉利丁片,可是这次来做布丁的是qq糖
用料
纯牛奶 | 60mL |
qq糖 | 1包(23克) |
不用烤箱的布丁的做法
qq糖用陶瓷碗或玻璃碗隔水融化
好了之后,让qq糖降温(因为太烫了,要是加牛奶那个qq糖液体就会冒泡,那要再降低温度)可以试一下,先加入一点点,如果有泡泡的话就要降低温度,如果刚刚好的话,就不需要再降低了。
要把牛奶倒入qq糖液体里,要边倒边搅扮
倒入杯子里,杯子盖上保鲜模,放入冰箱上面,冷藏5小时至10小时, 凝固成型以后,一定要凝固型