简单易学的胡萝卜焗土豆泥美食做法

从大学起就爱吃食堂的焗饭，自己做的跟食堂比简直好太多～

用料  

胡萝卜焗土豆泥的做法  

1. 土豆切成片，煮熟或者蒸熟，用勺子碾成泥

2. 胡萝卜切成丁，下热水焯一下。

3. 洋葱切丁。锅里下黄油，待融化后放入胡萝卜丁和洋葱中大火翻炒熟

4. 将炒好的胡萝卜洋葱倒入土豆泥上面，加入一小勺盐，撒黑胡椒，搅拌均匀。

5. 烤箱180度预热十分钟，然后把烤箱碗放入烤箱，设定十五分钟，观察芝士的颜色，如果没有焦糖色，可转200度再烤五分钟。

小贴士

简单美味，做起来吧～！除了胡萝卜洋葱，炒的时候还可以加入肉碎和煮熟剥好的虾。