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8个月+的宝宝,母乳或配方奶中的铁元素已经远远达不到宝宝的需求。适当的在辅食中加点肉类是很有必要的。然而做肉松虽然好消化,但是工程巨大,成功率低,所以推荐大家尝试胡萝卜肉泥。加入胡萝卜,不仅可以从色香味上进行改造,还可以降低肉的密度,使宝宝更好消化。关键是方便简捷哦!
用料
胡萝卜肉泥的做法
里脊肉切小块,放入清水中,和姜片,柠檬片一起浸泡一小时
将肉块捞出,放入锅中,洋葱切碎,胡萝卜切丁放入,加水至没过所有混合物。如果是高压锅,炖45分钟,电饭煲或炖锅要更久一些。直到用手可以把肉捏碎。
把肉按照纹路撕成条,和胡萝卜,洋葱一起放入辅食机里打碎。
把打好的胡萝卜肉泥均匀的倒入冰格中,冷冻。
用吹风机吹冰格底部,使冰块脱落。冷冻保存。每次蒸1-2格配蔬菜主食一次给宝宝吃。