用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 盐 | 2克 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
无烤箱版减脂鸡肉干的做法
鸡胸肉切条，倒入烧开的锅中
![无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第2张]( "无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第2张")
锅中加入生姜 料酒，煮20分钟。鸡胸肉改刀切条
![无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第3张]( "无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第3张")
小火放入铁锅中，粘锅不要怕，继续烘干就好了，用铲子压一压肉干，让水分出来的更快一点，过程中加入孜然粉，搅拌一下
![无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第4张]( "无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第4张")
冷却后，再打包
![无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第5张]( "无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第5张")
如果顺着纹理撕，效果是这样的，没有条状带劲儿，但是更香
![无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第6张]( "无烤箱版减脂鸡肉干的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果想要烘干的快可以撕成丝，我喜欢大块肉干，所以烘的时间更久一点
无烤箱版减脂鸡肉干美味好吃的做法大全，无烤箱版减脂鸡肉干做法图解
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