用料
| 牛腩 | 2000克 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 鲍鱼 | 1500克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 生抽 | 100克 |
| 番茄酱 | 100克 |
| 草果 | 1个 |
| 砂仁 | 5克 |
| 罗汉果 | 半只 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 山楂 | 10克 |
鲍鱼炖牛腩的做法
牛腩，鲍鱼过水。
炒香配料，加啤酒入高压锅压二十分钟。改小火炖四十分钟，调味出锅。
小贴士
焯水时放一块姜，用罗汉果炖出的牛肉味道好！
鲍鱼炖牛腩美味好吃的做法大全，鲍鱼炖牛腩做法图解 如何做鲍鱼炖牛腩最美味
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