为了发奶，妈妈买了很多猪脚，吃腻了黄豆炖猪脚，想吃红烧重口味的！
用料
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 6、7片 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 适量 |
| 香叶 | 5片 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 猪蹄 | 1只 |
猪脚〜高压锅版的做法
将猪脚放入锅里冷水煮沸，同时放入姜片、料酒。
捞出猪脚，冷水冲洗干净，放入盆中。加入适量的盐、酱油、生抽，拌匀，每坨猪脚上色均匀即可。
再盛入碗里，放入适量八角、花椒、香叶、干辣椒、浏阳豆豉、剁辣椒。
高压锅里放适量冷水，将碗置于架子上。高压锅大火上气后转小火，25分钟后关火，再焖10分钟即可开盖享用！
小贴士
碗里不用添水，因高压锅有汽水，最后会有原汁原味的汤汁！