用料
| 主材料：糯米 | 克 |
| 猪劲肉或者五花肉 | 克 |
| 香菇 蒜头泥 | |
| 干贝 | |
| 花生 | |
| 红豆 | |
| 绿豆 | |
| 调料: | |
| 料酒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | |
| 红腐乳 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 白糖 | |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | |
| 点点辣椒酱 | |
| 辅助料 竹叶 | |
| 绳子 |
潮州咸粽球的做法
红豆 绿豆 花生 糯米 要提前泡2个钟以上 干贝和香菇泡软就行
竹叶洗干净 然后煮一锅热水 再把竹叶稍微泡一下 （这样叶子就不会破哦）
绳子也在开水里煮一下![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第2张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第2张")
泡好香菇对半切
热锅 下油 把蒜泥爆香（出味就可以）再放香菇一起煎 煎出香菇味就行 待用
五花肉切成一公分厚 先干净 下所有调料 抓均匀 再加上爆好的香菇一起淹 待用
糯米和各种豆泡好就拌匀 再加少许盐（喜欢整个粽子都上色的 就把淹肉的汤倒进糯米里搅均匀就不用放盐） 然后就可以包粽子了![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第3张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第3张")
包粽子时忘记拍下来 其实这图里面的料跟俺差不多 而且拍的也漂亮 所以盗下来 谢谢图主哦
![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第4张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第4张")
包扎好
![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第5张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第5张")
先放蒸网
![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第6张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第6张")
这次俺用高压锅 锅里加个蒸网 然后放粽球 装八分满就行 然后加水 水要满过粽球 加盖 大火🔥煮开 再压煮20分钟 然后关火🔥 再焖它15钟就OK（个子大的要加时间哦）
![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第7张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第7张")
熟了
![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第8张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第8张")
祝食货们端午节快乐
![潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第9张]( "潮州咸粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃 第9张")
端午节快乐
