地道的山药小饼怎么做,如何烹饪山药小饼才更好吃
厨艺录
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用料
山药 | 1根 |
糖 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 55克 |
酵母 | 0.5克 |
山药小饼的做法
食材全部准备好备用
山药蒸熟压泥
加入鸡蛋,酵母,面粉搅拌均匀
合成光滑的面团
擀成1cm的饼
用模具压出圆形,静置醒发一倍大
小火煎制两面金黄熟透
香甜可口松软山药小饼就完成了
小贴士
不粘锅小火煎制,不要大火哦!v891184596
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