木耳西葫芦虾肉锅贴美味好吃的做法大全，木耳西葫芦虾肉锅贴做法图解

我今天做的这个是烫面锅贴
只编辑了馅料的详细做法

用料  

木耳西葫芦虾肉锅贴的做法  

1. 锅里放适量的油，油温要起来再放鸡蛋，鸡蛋放放进去要快速打散，然后关火，这样鸡蛋又能又鲜

2. 提前泡发好的木耳切碎，西葫芦擦丝，虾肉提前用料酒胡椒粉腌几分钟，把西葫芦用盐拌一下，水份挤掉，用油拌一下，这样拌一下菜防止出水，放盐 一点点耗油，一点点薄盐酱油（一定要少放，提味儿）拌匀即可

3. 电饼铛提前预热，锅底刷油，锅贴表皮也要刷油，用适量的油和水调一起，油多点，水少点，火温起来倒进去（这个用量根据锅贴多少自己放）

4. 盖好盖子煎5到8分钟即可

5. 这样做的锅贴，皮脆馅鲜，有空做给家人一起吃吧✌

6. 面皮是普通面粉用适量开水拌成絮状 ，揉匀就行