简单快手又健康 这是我出来住之后最早学会的几个菜之一嘻嘻~ 木耳可以不要只是为了好看啦^ ^
用料
虾仁 | 十个 |
木耳 | 7-8个 |
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦 | 1个 |
西葫芦木耳炒虾仁的做法
虾仁加柠檬汁腌着去腥(也可以用其他的比如醋或者料酒)
鸡蛋炒熟盛出备用
木耳加开水泡开
西葫芦切成小丁 再切点葱花
锅里加油 油热了之后加入葱花 出香味之后加入虾仁翻炒至变色
加入西葫芦继续翻炒 至西葫芦变色变软一点
加入鸡蛋炒炒炒~
加木耳继续炒
稍微加一勺左右的生抽 一撮盐一撮鸡精 (有条件可以加一点蚝油) 翻炒均匀 尝尝味道(哈哈
出锅~
小贴士
鸡蛋要先炒 不然会很碎很散