用料
鸡蛋 | 若干 |
大葱 | 半根 |
姜粉、盐、鸡精 |
大葱摊鸡蛋的做法
1、鸡蛋用打蛋器打至发泡,放入适量姜粉、盐、鸡精搅匀,待用。
2、大葱切片。
3、起油锅(多放点)放大葱小火煎香,撒少量盐。大火,倒入鸡蛋液,翻面,出锅!
小贴士
一定要先放葱哦,很多方子都把葱拌入鸡蛋液,这种方法做出来的葱不香!
ps:然哥出品╮(╯▽╰)╭
用料
鸡蛋 | 若干 |
大葱 | 半根 |
姜粉、盐、鸡精 |
大葱摊鸡蛋的做法
1、鸡蛋用打蛋器打至发泡,放入适量姜粉、盐、鸡精搅匀,待用。
2、大葱切片。
3、起油锅(多放点)放大葱小火煎香,撒少量盐。
大火,倒入鸡蛋液,翻面,出锅!
小贴士
一定要先放葱哦,很多方子都把葱拌入鸡蛋液,这种方法做出来的葱不香!
ps:然哥出品╮(╯▽╰)╭