CHOCOLATE CREPE 巧克力奶油可丽饼美味好吃的做法大全，CHOCOLATE CREPE 巧克力奶油可丽饼做法图解

基础版的可丽饼拿来做早餐已经很棒了，如果想吃甜点的话，怎么办呢？今天就教大家一个超棒的巧克力奶油可丽饼的做法哦。

用料  

CHOCOLATE CREPE 巧克力奶油可丽饼的做法  

1. 1. 准备工作。
   
   黄油隔水融化，同时把鸡蛋打散，倒入牛奶。

2. 2. 混合原料。
   
   将融化的黄油倒入蛋液，筛入面粉与可可粉。

3. 3. 制作面糊。
   
   将所有原料都搅匀至没有结块，可丽饼锅（或平底锅）中喷少量油防粘，倒入一勺面糊，晃动锅至铺散均匀。

4. 4. 可丽饼翻面。
   
   与普通可丽饼相似，带饼皮全部凝固，外层微微翘起时用长铲子翻面，此时应有一定的花纹。

5. 将奶油与白糖混合均匀，用电动打蛋器打至固体不再流动（具体可以参考草莓圣诞老人），将奶油装到裱花袋中，挤在饼上或者夹在饼中间均可。

6. 6. 尽情享用吧！
   
   可以加上草莓点缀（我真的很喜欢巧克力+草莓的组合啊），筛上糖粉，一份超美味又好看的餐后甜点就完成啦！

小贴士

1. 因为是制作甜点款，面糊比普通的稀一些，饼也要更薄一点。

2. 不想吃巧克力味或者没有可可粉的，用等量面粉代替也可以的。

3. 完美面糊的Tip可以参考基础版可丽饼。

4. 里面的馅料基本都随意添加，觉得奶油热量太高的，可以换成果酱或者只用水果，但是我们这里就是要做甜点，并不是健身食谱啦！

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