今天给大家推荐的赤小豆血糯米甜粥是很好的祛湿养颜粥,让你在享受美食的同时,也能轻松消肿享瘦。
赤小豆具有健脾益气,利湿消肿的功效,主要适合脾虚湿盛,引起身体浮肿水肿的人。血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效,女生适当食用可有美颜护肤的效果。两者同煮,无论是功效和味道都很和谐。
普通糯米的糯性较高,不那么容易被消化吸收,然而血糯米的糯性相对低很多,营养价值极高。经过一番充分熬煮后,血糯米口感微糯而Q弹,感觉吃起来更清爽。
用料
赤小豆 | 大半碗 |
血糯米 | 大半碗 |
清水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
祛湿消肿又养生:赤小豆血糯米甜粥的做法
1.血糯米与赤小豆各大半碗。
血糯米与赤小豆1:1比例,也可加同比例的白糯米同煮。2.血糯米和赤小豆洗干净后,放适量水浸泡一晚。
想要粥好吃,充分浸泡是必须的步骤。3.第二天一早起床煲粥,再加足够的水到煲中。
一般总水量是材料的5、6倍的份量,请根据各人喜欢的浓稠度增减水量。4.放入电高压煲,开启煲粥模式。
5.粥煲好后已经出沙,十分软绵。
将粥倒入砂锅中,加适量冰糖继续煮10分钟左右。
如果中途需要加水,建议加刚烧开的热开水。6.软糯香甜的赤小豆血糯米甜粥煮好啦!
特别喜欢血糯米那种QQ的口感。
成品图。
小贴士
1.材料必须充分浸泡。
2.根据自己喜欢的浓稠度调整水量。