紫色的甜菜配上紫皮的洋葱,瞬间让单调的意面不再单调,赋予你简单食材不简单的营养搭配。
之前看过的帖子,大多甜菜是打成泥的。这里就要细块儿状的甜菜不需要太碎。
用料
蒜 | |
甜菜 | |
意面 | |
玉米粒 | |
紫皮洋葱 |
甜菜意面的做法
洋葱切碎至末备用。
蒜切末备用(按个人口味加蒜,可省略)。
甜菜洗净切成块儿,微波炉3-5分钟,用大碗盛出搅碎,搅成细块儿状即可。
意面煮好盛出备用。大火炒出蒜香和洋葱香味儿。
几分钟后加入甜菜碎泥和玉米粒,继续翻炒,中间加入少许盐,炒匀。加入煮好的意面,翻炒、出锅。