淡菜意面美味好吃的做法大全,淡菜意面做法图解 如何做淡菜意面最美味

厨艺录 人气:2.14W
淡菜意面的做法步骤图,淡菜意面怎么做好吃

第一次发菜谱,没有过程图(^^)

用料  

淡菜 1kg
意大利面 1份
黄油 10g
5瓣
白葡萄 两勺
柠檬 两瓣
白酱/红酱(可选) 两勺

淡菜意面的做法  

  1. 淡菜洗干净,用小刷子挨个把表面刷干净,清水冲洗3-5遍就好了

  2. 把意面煮9成熟,放在一边最后加入淡菜中。

  3. 大蒜放入锅中用黄油爆香,然后开大火,加入淡菜翻炒1分钟。倒入白葡萄酒,盖上锅盖中火煮3分钟至口都张开。

  4. 加入意面,红酱或白酱(我这次放了白酱),搅拌翻炒1-2分钟,出锅放上柠檬瓣就好啦~

小贴士

加少量白葡萄酒或者啤酒,提升香气哦

最近文章
猜你喜欢