用料
太太乐文蛤精 | 5g |
盐 | 1g |
鱿鱼 | 30g |
蛤蜊 | 50g |
香菜末 | 少许 |
面粉 | 100g |
菜心 | 20g |
虾 | 30g |
金汤海鲜面疙瘩的做法
面粉加适量水和2g太太乐文蛤精揉成面团,放在一旁静置,鱿鱼洗净切花刀,虾去头去壳留尾开背。
锅中加入水烧开,放入蛤蜊,虾,鱿鱼,大火煮开后转中火。
面团揉成活口小块,投入汤中,再加入菜心,煮至面疙瘩浮起,加入剩余的太太乐文蛤精和盐调味,撒上香菜末即可。
小贴士
太太乐文蛤精可是海鲜调味的一把好手!不用担心是否会盖掉食物本身的味道哦,因为太太乐文蛤精本身就是为了唤醒海鲜食材的美味而生!