简单易学的炒鸡蛋面-无麸质美食做法

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炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃

做出来的蛋皮,可以炒,可以煮汤,也可以用来卷菜吃

用料  

鸡蛋 3个
木薯淀粉/其它淀粉 40克
100克
2克
配菜 适量

炒鸡蛋面-无麸质的做法  

  1. 鸡蛋打在大碗里,加2g盐搅拌均匀

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 木薯淀粉中加入水,搅拌均匀

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将搅拌好的木薯淀粉倒入鸡蛋液中,混合均匀

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅抹薄薄一层油,舀一勺蛋液,倒入锅中,锅离火晃动锅子,让蛋液均匀的铺平

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋饼四周开始微微翘起,翻面煎10秒,取出,煎下一张时把蛋液先搅拌均匀

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 准备一些配菜,自己随意,豆芽

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炒菜锅中先炒葱,辣椒,红萝卜

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 萝卜炒至断生,加入其它配菜翻炒,加入盐,白胡椒,生抽/蚝油等,依个人口味调味

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 蛋饼切丝,加入炒好的配菜中,翻拌均匀

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. Enjoy

    炒鸡蛋面-无麸质的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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