本想做一个五彩颜色的,无奈家中材料有限。拿出来抹茶粉做一个贝壳包。
用料
面粉 | 550克 |
牛奶 | 340克 |
糖粉 | 32克 |
干酵母 | 16克 |
抹茶粉 | 50 |
红薯南瓜贝壳包的做法
在厨师机中放入面粉,牛奶,干酵母,糖粉,打成白面团。
另外再打一个绿色的面团做备用(绿色的颜色用抹茶粉来显色)打好的面团发酵1个小时
好啦,我们要开始了~
把两个面团分别擀成面皮,把两个面皮重叠在一起再擀,然后卷起来切成段。
在面皮上压出印,压到一半处即可,用刮板就可以。
翻过来,在里面放上馅料,这个是红薯南瓜馅。
第1个做出来的有点胖乎乎的😝
半小时后开火
开火蒸20分钟
小贴士
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