地道的布丁狗蛋包饭怎么做,如何烹饪布丁狗蛋包饭才更好吃

非常简单的布丁狗造型的蛋包饭，一看就会。

用料  

布丁狗蛋包饭的做法  

1. 胡萝卜切丁，和青豌豆丶玉米粒焯水煮到断生捞出备用。

2. 火腿肉切丁。

3. 鸡蛋打在碗中，加两勺清水。

4. 再加一勺淀粉。

5. 搅拌均匀。

6. 用滤网过滤一次。

7. 平底锅刷薄油，倒入蛋液摊平。剩下一点蛋液备用。

8. 表面凝固后关火，加盖子焖熟。

9. 可以剪掉边缘干的部分。

10. 起锅放适量油，下蔬菜粒和肉翻炒。

11. 再加入米饭翻炒均匀。

12. 加适量盐调味。

13. 炒好的米饭放在蛋饼上。

14. 放满一半的位置，把另外一半盖过来。

15. 用之前留下备用的蛋液摊成小块蛋饼，再剪出两个水滴💧状，做耳朵。

16. 用海苔剪出帽子。

17. 海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴。

18. 贵财家的米香糯，煮的米饭粒粒分明，口感很不错。

小贴士

1.加淀粉是为了增加蛋饼的韧性，不容易破。
2.摊蛋饼的时候要注意全程小火。
3.这个季节空气潮湿，海苔很容易吸潮变软，剪好形状后，贴在蛋饼上再剪下来，这样不容易变形。
4.炒饭小朋友吃就只放了盐调味，你们可以根据自己口味调味，也可以包自己喜欢的炒饭。