主食欧包美味好吃的做法大全,主食欧包做法图解 如何做主食欧包最美味

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主食欧包的做法步骤图,主食欧包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 克500
375克
干酵母 3克
7适量
亚麻籽 40克
葡萄干 50克
向日葵籽 40克

主食欧包的做法  

  1. 水和酵母搅拌等5分钟

  2. 加入高筋面粉进行搅拌30分钟,我用的是面包机和面。然后加入所有的亚麻籽,葵花籽,葡萄干搅拌5分钟。

  3. 放入摸了橄榄油的盒子里,每隔20分钟用叠被子的方法把面团折叠3次这样面团就得到了很好的延展性。然后室温发酵2个小时。

  4. 轻轻的把面团滑倒面板上撒上手粉进行简单的整形。

  5. 烤盘垫上油纸撒上手粉,放入冰箱冷藏发酵12小时,三倍大。

  6. 割包,然后预热烤箱10分钟,上火220,下火200烤25分钟。烤箱还得根据自己家的适当调整。烤制的时候要观察上色要是看见颜色太深就拿锡纸盖一下。

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