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用料
一个人的晚餐—快手咖喱面的做法
胡萝卜切块焯水
热油:手心微烫
加入1大蒜、2胡萝卜、3洋葱丝逐一翻炒,爆香
加入咖喱2块及水(稍微多一点,没过菜),煮开后放青椒段及小辣椒
加入炼乳/椰浆一勺,关火
另起一锅沸水煮面,1分钟左右捞起,放入咖喱内,开大火收汤,起锅,不需要加其他调料!
小贴士
素食主义者的重口味之选