天天琢磨着不用油,营养又健康的食谱帮助胖成球的我俩减肥,将一个番茄🍅的网红焖饭改良了一下,就变成不需要油的超级好吃的营养健康美食,我真是太聪明了😂以下是四人的量,周末早上做好,中午也不愁了,一下解决两顿饭😂减肥早餐一定要吃好,否则会营养不良降低免疫力😯
用料
鸡蛋🥚 | 2个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
黄瓜🥒 | 1根 |
西红柿🍅 | 1个 |
辣椒🌶️ | 半个 |
菜豆 | 8根 |
豆腐块 | 半小碗 |
蒜🧄 | 5瓣 |
豆面酱 | 3不锈钢勺 |
网红焖饭(无油减肥版)的做法
食材清洗干净,来张全家福
西红柿🍅削皮,我家一直用的一款超级好用的削皮刀,西红柿去皮几秒搞定,不需要冒着被烫伤的风险,费时费力的扒皮,毕竟我们也不姓周😂最后给大家附上我家用的不锈钢削皮器图片,自从我妈削水果皮把刀顺便扔了之后,家里备了好多把😂淘宝很便宜,三四块一个,真的超级无敌好使
黄瓜胡萝卜擦成丝,辣椒切成小粒,蒜切碎,菜豆切小粒
怕菜豆不熟有毒,扔锅里用水煮熟,让它反省一下自己,为什么小伙伴都那么畏惧它😂
两个鸡蛋打入碗中搅散备用
不粘锅中小火,不用加油,倒入蛋液,周边变白开始铲碎
长成这个毛躁样子就好啦
规整规整拾掇下自己,还是个很可爱的蛋蛋嘛
锅底加入一碗米(盛米饭的碗)人多可适量增加,水没过米饭即可,豆面酱三不锈钢勺,不用放盐,没有酱的就放酱油和盐就好啦,出锅口味淡再现补救也完全来得及啦😂晚上吃不放肉无油就很好吃啦,早上中午吃可以加腊肠、火腿肠等等肉肉,成品图是我早上焖的加了猪皮和煎鲅鱼的照片,减肥期间早餐一定要吃的好才能有免疫力!
就是这个方便了我们全家的削皮刀,不管水果,蔬菜,削丝瓜和山药,那简直就是航母级别的高端水准,谁用谁知道!
煮饭键-开始
一开锅,香气四溢,喜欢葱的加点葱花拌匀也很好吃
小贴士
1.怕菜豆不熟的可以换别的食材,茄子、土豆等等都可以替换
2.水没过米饭即可,喜欢湿润口感的多加小半碗水,过米饭一点即可,食材本身的水分都会浸润在米饭中
3.不放油就很好吃了,放面酱就不用放盐和酱油了