哄娃神器*豪华版蛋炒饭美味好吃的做法大全，哄娃神器*豪华版蛋炒饭做法图解

所有孩子都无法抗拒炒饭这个品类，哈哈哈！
娃娃们平时不爱的蔬菜啊、肉啊、粗粮啊……统统可以丢进去😋😋

以一碗剩饭为例

用料  

哄娃神器*豪华版蛋炒饭的做法  

1. 洋葱切丁
   葱花切丁（别问我为什么有洋葱还要葱花！说好了是豪华版的嘛）
   小肠仔切薄片（也可以换成午餐肉切丁，广式香肠切丁）
   玉米粒（我用切的，你用手掰也行）

2. 起油锅，鸡蛋炒成图片右下角的样子，出锅备用；

3. 不用洗锅，加点油，把洋葱丁炒半熟，盛起备用；

4. 还是不用洗锅，下点油，油热后关小火，放入肠仔，炒至有点焦黄；

5. 调大火，放入玉米粒翻炒几下；

6. 倒入冷饭，撒点水，吃饭碗小半碗的水就够了，盖上锅盖焖；
   （刚煮好的米饭请忽略此步骤）

7. 大概两分钟，掀开盖子，用锅铲按压米饭，把冷饭压散，炒拌一下，水分还没干，继续盖上盖子焖；
   
   听到哔哩吧啦响的时候开盖炒拌；

8. 放少许生抽，这个量不懂形容，见图理解😅😅；
   撒少许盐，一点点就好了，因为有酱油
   再撒一点点味精，一点就好了（味精增鲜，粮食提炼，只要加热时间不超过三分钟，对人体没害处）；
   
   这个部分还可以用牛头牌红葱酱替代，取消盐和味精、酱油，味道也很棒哦！

9. 接着把刚才炒好的洋葱和鸡蛋全倒进去，最后撒入葱花，炒拌均匀；

10. 搞定！

小贴士

炒肠仔或者香肠、午餐肉丁之类的，一定要小火，因为这些东西有糖份，大火容易焦；
担心孩子吃了上火，可以搭配些大麦茶，或者淡淡的绿茶，可以提升炒饭的香味。