番茄罗勒酱意大利烩饭美味好吃的做法大全，番茄罗勒酱意大利烩饭做法图解

不同于中国的米饭，意大利烩饭有一种特殊的“嚼劲”甚至给人有种在吃夹生饭的感觉，但这也是意大利烩饭的魅力所在。
要做出完美口感的意大利烩饭还真不容易，跟着托马托君一起来试试吧。

用料  

番茄罗勒酱意大利烩饭的做法  

1. 将培根切成小块，用中火将一半切碎的洋葱一起放入油中炒;当洋葱开始变成焦糖色时，加入欧洲红金西红柿和罗勒叶，并用盐和胡椒调味。煨30分钟制酱，用于做饭。

2. 在此期间，用平底锅加热汤料。将黄油和另一半切碎的洋葱放入平底锅中一起煮，将洋葱煮至非常柔软，并倒入少许汤汁，然后加入米饭，搅拌几分钟，直至米饭完全裹上汤汁，然后倒入一半热汤。继续搅拌，慢慢加入剩余的汤料，用木勺连续搅拌。煮约20分钟，搅拌，直到米饭煮熟但仍有轻微的嚼劲，并几乎将所有的汤汁吸收。

3. 最后加入番茄酱和磨碎的巴马干酪。搅拌均匀，食用前静置几分钟。