只配有素菜，少调料的清清爽爽蛋炒饭！早饭必备，清爽宜人，营养全面~
用料
| 鸡蛋 | |
| 米饭 | |
| 黄瓜 | |
| 青椒 | |
| 盐 | |
| 色拉油 |
清淡版蛋炒饭的做法
少油（刚覆盖锅底），热锅后，将鸡蛋打入，翻炒至半熟。
鸡蛋半熟后，加入米饭，混合翻炒。品尝觉微热即可加少许盐，继续翻炒。
米饭微烫时，加入切好的黄瓜碎丁（或黄瓜丝，依口味而定），及青椒丝，再加少少许盐，一起翻炒至烫，即可出锅。
清清爽爽小早餐出锅！可依口味适当拌醋或酱油佐味
小贴士
因为油和调料都较少，要不停翻炒，以防止严重粘锅（少许粘锅正常。。。）。
重口味食客敬请绕行~