奶香番薯饼（0失败简易版）美味好吃的做法大全，奶香番薯饼（0失败简易版）做法图解

这个真的是随手就可以做的哈，家里有煮/蒸/烤…吃不完的番薯或者感觉不大甜美的番薯，扔掉可惜吃掉寡味，家里还没有烤箱，也不想微波的，试试这个吧，反正宵夜早餐都有着落了

用料  

奶香番薯饼（0失败简易版）的做法  

1. 早上煮的番薯，嗯～我觉得不甜也不香，就这么扔掉我妈估计要打断我腿吧哈哈哈，皮剥掉，有筋的地方撤掉，随便拿个大碗装着

2. 鲜奶，炼奶，椰奶，反正你喜欢的都可以，我喜欢这个新疆奶，好香浓，不需要很多，也就是增加点奶香，就用你们家量米的杯子准备个大半杯就好，太多了的话要加很多面粉的，我们尽量在不放太多面粉的前提下控制水份

3. 普通面粉就行，糯米粉当然也是可以的，只是用量会稍有不同，我这里3个半番薯，水份有点多，我用了两杯量米杯的面粉量

4. 戴上个手套，把这些番薯碾压成泥状，不得不说，这个过程好！解！压！当然如果你有工具就更好了，不用上手。
   大概碾成这样，有一点点颗粒感完全没问题，更能增加口感。

5. 然后分两次倒入面粉，慢慢把他们融合在一起，奶也在这一步加入即可，糖也是

6. 揉成这种状态稍微沾手，可以加入第二杯面粉，继续揉，随便揉，反正混合了就行，揉到最后就是一点点沾手就行，完全不沾不可能哈，只是一点点的手感

7. 手上倒一点点食用油，然后捏一坨面团揉成圆饼饼。（啊，那个沾手的程度如我手上的样子或者跟少的就行了）

8. 锅里倒油，不粘锅的话油都可以不倒，下锅煎至两面微焦

9. 完成，好香好香，真的好简单

小贴士

1. 如果番薯揉入第一次面粉之后不干，能达到不沾手的程度可以不用加奶或者水了，也可以不加第二次的面粉了
2. 糖可以加可以不加，我加了一点点，加红糖更好，可是我忘记化开了