肉夹馍的—低卡全麦馍美味好吃的做法大全，肉夹馍的—低卡全麦馍做法图解

看到街上卖的肉夹馍特别想吃，但都是白面饼夹的猪肉，热量特别高，想吃有办法，做个改良版的，全麦馍夹牛键肉，哈哈，超级好吃，这一篇先分享全麦馍做法，明天分享卤牛腱

用料  

肉夹馍的—低卡全麦馍的做法  

1. 空盆放入面粉，3克酵母粉用80毫升水化开，加入面粉里，用筷子搅成絮状

2. 揉成面团，准备一个锅把水烧热一点，大概60℃左右，关火，把面团放进去

3. 发酵至两倍大，估计一个小时，摸着软和就行，加了全麦面粉，不会像白面一样发成蜂窝状

4. 切成小剂子

5. 揉成两头尖

6. 擀成长条，卷起来

7. 最后留一点，绕过去放到尾部，然后竖起来用手压扁，这里有点忙，忘拍照了，反正就是只要压成圆的就行，惭愧惭愧，能不能弄成看悟性了…
   白面给我妞吃的，哈哈

8. 擀成1厘米厚的薄饼

9. 放入电饼铛，减脂两面焦黄，一面大概两分钟，一点油都不用

10. 空心的，好夹肉～

11. 我妞吃白的，我吃黑的，哈哈😄

12. 开吃～

小贴士

150克面粉做出6个小饼，我吃三个能饱，饭量大的再增加量，想再降热量，增加饱腹感的，可以调换一下白面和全麦面粉量，换成白面少，全麦多，不过口感就没有我做的方子里的口感好了，全程不用一点油，切记