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板栗红烧肉「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-13春天的柿子夏天的瓜,冬天的栗子笑哈哈—这是一个举“栗”子的季节用料板栗适量五花肉1斤葱段3-5大段姜片3-5大片红糖3汤匙白糖3汤匙板栗红烧肉【好这口儿】的做法五花肉改刀,切成块状;切好的五花肉焯水,控干水分;锅中放入...
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跳水鱼「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-12跳水鱼,一道色香味俱全的汉族名菜!重点就是凹造型!用料洋葱粒、泡椒末、姜末1:1:1小米椒粒、蒜末1:1姜片适量葱花适量盐适量醋适量老抽适量料酒适量跳水鱼【好这口儿】的做法食材准备:洋葱粒、泡椒末、姜末、姜片、蒜末、...
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跟她学做湖南口味虾,正宗!「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-17一个综艺节目让湖南口味虾风靡全国,可俗话说:会吃不会做都是伪吃货!正宗湖南口味虾怎么做?跟她学!用料小龙虾1斤蒜末5-6粒姜10小片左右小米辣适量干辣椒适量葱花适量桂皮3-4片八角3-4个紫苏少许盐少许料酒适量高汤适量蒸鱼...
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「好这口儿」字典里没有的BiángBiáng面易做又好吃的窍门
03-18Biángbiáng面是陕西关中汉族传统风味面食,又名裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,是一种含有一定B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃,用酱油、醋、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上...
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12小时,蒸出一碗好粥「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-06腊八,古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统,现如今各个城市依然保留着喝腊八粥、腌腊八蒜、制作腊八豆腐等习俗。习俗已成习惯,习惯已成自然。不管多少年腊八粥依然是那个味道。今天这碗腊八粥采用蒸食,粥粘稠、豆软糯...
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「好这口儿」情人虾易做又好吃的窍门
03-20有一种味道,让我想起年少,生活不可能像你想象得那么好;有一座城堡,包容原谅所有的争吵,受伤的时候可以依靠。用料食材鲜虾、牛油果、柠檬苦苣、玉米粒、青豌豆、胡萝卜调味料橄榄油、食用盐、黑胡椒粉、柠檬汁【好这口儿】...
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「好这口儿」重庆火锅底料的秘密易做又好吃的窍门
03-21有那么一个人,叫愉快;有那么一种美食,叫火锅!有那么一种旅行,叫心情;有那么一种味道,叫好这口儿!鸣谢:愉快老火锅用料干辣椒、清水牛油、洋葱、芹菜、大葱泡姜、大蒜、豆瓣、豆豉、冰糖香料、藤椒【好这口儿】重庆火锅底料的秘...
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「好这口儿」吃了一辈子的铜锣烧易做又好吃的窍门
03-24小时候看机器猫很青睐里面的铜锣烧,那时候只能幻想它的美味。机器猫喜欢吃铜锣烧是因为在来到大雄家前他的耳朵在未来被老鼠咬了后,他的耳朵就被医生给剪掉了,所以哆啦a梦的女朋友不要他了。在哆啦a梦很伤心的时候一只猫...
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血鸭鸭血傻傻分不清楚「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-11名字也许听起来有些血腥,但是吃过血鸭的人就会用“欲罢不能”来形容它。它,不止是下饭这么简单。用料活鸭一只鸭血一碗醋适量食用油少许小米椒粒适量辣椒粒适量盐适量热水少许小葱葱花适量血鸭鸭血傻傻分不清楚【好这口...
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原来成本一元的曲奇长这样「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-07俗话说“便宜没好货,好货不便宜”。这个黄金裂纹大曲奇成本着实让人惊叹!一块小小的饼干,20g左右,平均一块的成本达到一元钱~真是好料出好货!吃过之后真的是再也不想吃各大超市含防腐剂的饼干了......此方子做出来的饼干有...
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「好这口儿」西班牙海鲜饭+传统饮品Sangria易做又好吃的窍门
03-25西班牙海鲜饭与意大利面、法国蜗牛齐名,并称“欧洲人最喜爱的三道菜”。本期美食达人白雪邀请了西班牙大美妞优美来一起做海鲜饭,优美说,比较地道的做法是使用双耳锅,其卖相绝佳,令人垂涎欲滴,在吃货圈中可拥有众多“粉丝”...
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「好这口儿」山楂红烧肉易做又好吃的窍门
03-22红烧肉这道下饭菜出镜率很高,传统的红烧肉总会面临两个问题,一是在口感上太油腻,并且有着很重的酱油味;二是在营养上油脂太高,容易不消化,给肠胃造成负担。记得以前家里有人过食,总要吃两枚大山楂丸助消化,当时就在想有没有可...
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这样做酱肉,吃一碗都不会腻「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-19众口难调,取悦不易。融合菜在挑剔的味蕾中脱颖而出,这种烹饪方式从某种意义上讲算是混搭,故有采众家之长一说。此酱肉煲融合多种烹饪方式,瘦而不柴,肥而不腻,色泽诱人,口感软糯。用料精制五花肉1斤左右姜片5-6片葱段5-6段小...
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薯粉炒鸡蛋「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-08这是关于家的回忆,熟悉的味道,每一口都是纯天然的,都以解口腹之欲,都足够重拾家乡味道。PS:关注微信公众帐号本期节目就有机会获得节目同款白辣椒,中奖名单将在1月8日公布O(∩_∩)O用料白辣椒6根左右(依照各个吃辣的程度来添...
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卤煮火烧•就想这口儿美味好吃的做法大全,卤煮火烧•就想这口儿做法图解
07-22突然想吃,花了一天时间做了这份卤煮火烧。食谱是在YT看的老饭骨的,但是在这里很多香料买不到,料不齐只能自己调整,记录一下朋友吃了说好吃😋!老饭骨用的香料和调味料香料:八角,香叶,桂皮,丁香,小茴香,花椒,干辣椒辅料:葱姜蒜(一半...
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「好这口儿」木瓜炖雪蛤易做又好吃的窍门
03-26曾经火爆荧屏的《甄嬛传》,其各妃嫔间的争宠斗狠、精致的小点心、滋补的甜品至今都让我们记忆犹新。“话说那日甄嬛得皇上垂怜,苏公公送了一品红枣雪蛤过去......”感谢美食达人CiCi~用料木瓜1个雪蛤5g红枣2颗姜4片椰奶...
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「好这口儿」超简单煲仔饭易做又好吃的窍门
10-06“在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭,对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔,望梅止渴,然后更渴。”喜欢吃煲仔饭,是因为方便,几分钟的功夫,饭菜一锅就都出来了;不喜欢吃煲仔饭是因为里面的米饭实在是太硬了...锅巴...
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「好这口儿」做一碗镇住夏天的椰冰芋圆易做又好吃的窍门
10-09炎炎夏日,椰冰与芋圆更配~快让它来镇住夏天的酷热吧~用料芋头2个(小)红薯1个(小)紫薯1个(小)木薯粉适量椰汁适量蜜豆适量糖粉适量【好这口儿】做一碗镇住夏天的椰冰芋圆的做法芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切片,放入蒸锅蒸熟,大...
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假期聚会必备甜品-水果奶油杯「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-05感谢厨友@不见☆miss☆提供的方子,这是在2015年夏天风靡杭州某一地界儿的一款甜品,因为夏天奶油化的实在是太快了ಥ_ಥ,所以现在才敢做╮(╯3╰)╭奶油水果杯不单是消耗奶油的好办法,也是消耗水果的好办法,水果想怎么放怎...
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「好这口儿」这个夏天喝一碗豆浆,然后说再见易做又好吃的窍门
10-03那么远丨那么近“如果故事回到最初,我们像是一场追逐。”盛夏时光里,我们开始熟识,还记得你的微笑……夏天,注定是个离别的季节。喝一碗豆浆丨然后说再见如果说泡发黄豆是一种量变,那么从黄豆变成豆浆就是一种质变。纯...
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豆腐丸子 老公就爱吃这口儿美味好吃的做法大全,豆腐丸子 老公就爱吃这口儿做法图解
10-17因为老公爱吃这个,之前都是父母给做,现在上年纪了,这活我来接任,电话请教之后我就学会了,这是第N次做了,每次都成功,第一次传菜谱,希望爱吃这口的也自己学着做,很简单。用料也简单,也可以少放肉或者胡萝卜丝都行。我今天做了两...
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谁说冬天不能吃螃蟹-蛋黄蟹「好这口儿」易做又好吃的窍门
09-14这是比清蒸大闸蟹还好吃的做法,冬天这样吃最暖心。用料海蟹2个食用油适量熟鸭蛋黄5-6个姜片适量蒜末适量葱花适量谁说冬天不能吃螃蟹-蛋黄蟹【好这口儿】的做法海蟹清洗干净,去脐、开壳、取腮,切成大块;油温8成熟时,放入锅...
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想要A4腰,就吃蒸蛋糕「好这口儿」易做又好吃的窍门
08-24这个三月有点热。315、两会、非法疫苗、小李子、宋仲基、A4腰.......微博的热点,朋友圈刷屏,一系列的热词让人们有些疯狂。社保费用如何调整我们无法左右,真正的宋太太我们也无法洞察,唯一能做到的就是管好自己这张嘴!因为...
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夏天最爱这口儿~麻辣鸡丝凉面美味好吃的做法大全,夏天最爱这口儿~麻辣鸡丝凉面做法图解
07-09清爽利落的凉面配上麻辣鲜香的酱料,回味过瘾,完爆整个夏天!隔几天就会馋这口儿😋再用上自制的蔬果面条和创意灵魂的摆盘儿,让美味和颜值翻倍🎉好吃到怀疑人生!自制健康蔬果面用料细面500克鸡胸肉1块黄瓜1根芝麻酱3勺花生酱...
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冬季就好这口儿热气腾腾的火锅--宝宝的日式豆乳什锦锅美味好吃的做法大全,冬季就好这口儿热气腾腾的火锅--宝宝的日式豆乳什锦锅做法图解
03-30上爸每次跟我念叨他读书时去一家日本餐厅,其中一道豆乳海鲜锅着实喜爱,听说是用了新鲜的豆奶,其中还加入了各种海鲜食材、日式豆腐和蔬菜,最大程度的保留了海鲜和蔬菜的原本鲜味,加上一点豆奶的甘甜和清香,想想就诱人无比。...
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