怕忘 记下以后用
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 温水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 盐 | 1克 |
| 牛肉腌渍 | |
| 牛排 | 300g |
| 黑胡椒 | 生抽 |
| 料酒 | 蚝油 |
| 馅料 | |
| 青椒 1个 | 红椒 2个 |
| 马苏里拉芝士 | 红波芝士 |
| 披萨酱 | |
| 大蒜 4瓣 | 芹菜 1片 |
| 洋葱 1个 | 西红柿 750g |
| 蕃茄酱 | 罗勒 |
| 盐 | 木糖醇 |
🍕Pizza 🍕的做法
和面
面团材料混合在一起，揉成面团盖上盖子，温室发酵至一倍大腌渍牛肉
炒披萨酱
西红柿烫掉皮 ，洋葱、大蒜切碎。
锅里倒上橄榄油大蒜洋葱炒香，放入西红柿，罗勒，木糖醇，蕃茄酱翻炒一会。
关火，用料理机打碎，回锅继续炒成酱（流动性很小的那种）馅料
切好的青椒、红尖椒（留一部分切圈）、牛肉稍微炒下去除对于水分，备用面团擀平，戳洞
抹上厚厚的披萨酱♥️♥️
一层马苏里拉奶酪
一层青红椒
一层牛肉
一层红波奶酪
点缀上之前切圈的红尖椒烤箱预热200度，10分钟
中火200度20分钟，
出锅前几分钟看下奶酪如果不上色可调整210度，齐活儿！