在下厨房看了很多,终于忍不住出手啦哈哈哈
用料
高筋面粉 | 50克 |
低筋面粉 | 10克 |
黄油 | 5克 |
砂糖 | 1克 |
虾仁 | 10只 |
蟹棒 | 3根 |
脆皮肠 | 4小根 |
洋葱 | 些许 |
温水 | 30克 |
酵母 | 1克 |
马苏里芝士 | 50克左右喜欢可适当增加 |
番茄酱 | 1瓶 |
自制pizza🍕真的好棒棒的做法
用温水开了酵母,加入白糖搅拌备用。高筋粉低筋粉混一起过筛。加入刚刚备用的酵母水,还有黄油搅拌,然后开始搓。搓到光滑然后醒发15-20分钟左右。
由于我喜欢薄底,所以延展得比较薄。然后为了形状好看哈哈,四个角我折起来(这个可以忽略呀)摊开后用叉子搓洞洞哈哈。此时此刻顺便把烤箱190度预热10分钟喔。
“假海鲜”pizza,洗净这些材料,晾干水。脆皮肠切了粒,洋葱也切了粒
先挤了番茄酱,铺满(其实之前做过一次放韩式拌饭酱,微微辣也是好好吃,不过当时没有拍照)。酱料铺好然后开始放肉。
蟹棒和肠仔粒铺满哈哈哈。
撒上洋葱粒同马苏里芝士碎,根据个人喜好来放。
放入烤箱,190度烤20分钟之后,香喷喷出炉。
这张看这更有食欲哈哈。
小贴士
1.粉和水的比例大约控制在2:1就差不多啦。