家里剩下半个榴莲不想直接吃,于是撺掇妈妈做榴莲披萨。这是第一次做披萨,借鉴了其他的披萨菜谱。
用料
榴莲 | 半只 |
高筋面粉 | 300克 |
奶油奶酪 | 100克 |
芝士 | 100克 |
凤梨 | 随便 |
苹果 | 随便 |
油 | 少许 |
榴莲水果披萨的做法
揉面,加一点橄榄油,等发酵到两倍大。拿出擀成适配铁盘装。水果切片或切块,先放入烤箱略烘去水。
榴莲剥出,搅拌成泥。
在面饼上加上一点油,按次序加入一层奶酪,涂上一层榴莲酱,摆上水果切片。加入些许芝士,再刷薄薄一层油。
放入预热过的烤箱。设定两百摄氏度,20分钟即可。(忘了刷一层油,有的水果片有略微焦)。