榴莲披萨,自从爱上榴莲就开始种草啦~吃过必胜客的榴莲披萨,嫌弃那么少的榴莲不过瘾,所以自己搞起来,榴莲那么多,一口下去超满足!真的是超级简单,原料准备好(奶酪芝士,披萨饼胚都是生鲜,天猫超市或者京东自营直接买的,差不多都是隔天就能到,计算好收货时间),就算是小白也可以分分钟学会哦!
用料
榴莲肉 | 一大块 |
奶酪芝士 | 一小碗 |
披萨饼胚 | 1块 |
橄榄油 | 1勺 |
披萨烤盘 | 1只 |
烤箱 | 1只 |
榴莲披萨(榴莲超级多)的做法
基本食材,榴莲,饼胚,奶酪芝士,此外还用到橄榄油(也可以用家用食用油代替)
取一大块榴莲肉放到玻璃碗里,戴上一次性手套抓一抓,取出榴莲核
在披萨盘内涂上一层橄榄油,放入一块披萨饼胚,将抓好的榴莲肉放在饼胚上,涂抹均匀(超级无敌厚的榴莲肉~)
将奶酪芝士碎撒在榴莲上面
烤箱上下火预热10分钟,将准备好的披萨放入烤箱,200°温度,上下两面烤,15分钟(时长最好自己摸索一下) 摸索:由于大家烤箱性质有点差别,烤的时候可以透活烤箱玻璃看看芝士有没有融化变黄,自己把握一下如图(略微带一点深色的时候必须出炉啦)
小贴士
1.我烤的是8寸的披萨,两个人吃刚刚好(其实一个人也能吃完,胖算什么!)
2.重点就是烤的时间,这个真的得自己观察,差不多10分钟以后就可以不时看一眼了,免得烤焦了
3.烤的榴莲比生的榴莲香味更加浓郁,口感更加软糯,谁吃谁知道!