太爱吃批萨了,孩子们已经幻想要做一个自选材料的批萨店,在家自制批萨满足了孩子们的这一个愿望。
选料都是快熟的食材,先煮熟馅料,加适量盐调个底味,让孩子们自己逐层添加,这种参与感比单纯的品尝更有满足感!
用料
批萨饼底 | 1个 |
玉米粒 | 1/4根 |
蕃茄 | 2个 |
香肠 | 2根 |
奶酪 | 30克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
迷你菠萝 | 2个 |
披萨酱 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
自制菠萝果蔬批萨的做法
将披萨酱涂抹在披萨皮上。
披萨酱涂抹开。
铺上炒熟的番茄、玉米、香肠粒。
铺上一层马苏里拉芝士,再平铺一层番茄片,浇淋少许橄榄油。烤箱110℃上下火预热5分钟,再放入烤箱230℃上下火烤8分钟左右,让芝士融化。
再把菠萝丁平铺在上面,加上马苏里拉芝士在上面。
放入烤箱,230℃多烧2分钟,降温到190℃烤到表面有焦糖感,就可以出炉了。
做出来的披萨切开的时候,就有拉丝的感觉了。
小贴士
注意菠萝蜜比较容易烤焦,所以要后放。