喜欢菠萝的独特清香，所以把它做成果酱，涂面包，做糥米磁吃~享受多种吃法😋😋
用料
| 菠萝 | 2个 |
| 细砂糖 | （根据个人喜好增减） |
| 料理机 |
自制菠萝酱的做法
两个新鲜菠萝，去皮切块，泡盐水
![自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第2张]( "自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第2张")
把菠萝块放进料理机摇成果肉碎（我用的是手动料理机，低速运转，保留水果的营养）
![自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第3张]( "自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第3张")
把菠萝碎和白糖倒进锅中翻炒至水分收干
![自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第4张]( "自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第4张")
水分差不多收干，颜色变深就可以
![自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第5张]( "自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第5张")
炒好的果酱放凉后装进玻璃瓶中，一般放冰箱可保存5-7天
![自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第6张]( "自制菠萝酱的做法图解 自制菠萝酱的做法步骤 第6张")
小贴士
1.菠萝先泡盐水，减少酸味
2.勺果酱用干净无水勺子，吃不完要密封，冰箱保存
地道的自制菠萝酱怎么做,如何烹饪自制菠萝酱才更好吃
厨艺录
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