老式面包，橙汁酸奶老面包美味好吃的做法大全，老式面包，橙汁酸奶老面包做法图解

可用牛奶加30克糖代替橙汁

用料  

老式面包，橙汁酸奶老面包的做法  

1. 种面团材料混合

2. 揉匀发酵至丰富的蜂窝状，发酵时也可以加黄油放旁边软化。种面团发酵一小时以上，发过也没事。

3. 主面团与种面团混合

4. 揉出手套膜

5. 整形放入模具

6. 发酵至两倍大再烤，，烤前刷蛋液，上下火180度

7. 烤16-20分钟

8. 出炉刷蜂蜜水

9. 柔软而拉丝

10. 一部分是包了火腿肠馅的，剪开口，加芝士，挤番茄酱

11. 包了核桃，腰果，葡萄干馅，似新疆大列巴。