用料
黄油 | 30克(可用玉米油代替) |
牛奶 | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
全麦面粉 | 100克 |
高筋面粉 | 150克 |
蔓越莓核桃 | 根据喜好添加 |
全麦核桃蔓越莓吐司面包(面包机版本)的做法
总统黄油隔水融化后备用,将牛奶,黄油,鸡蛋,糖,盐依次放入面包机,糖和盐对角线放置。
将高筋面粉和全麦面粉混合均匀放入面包机, 挖个坑把酵母埋进去。蔓越莓和核桃放入果料盒,启动全麦面包模式,500g模式开始制作
我的面包机是自动撒料的,如果不是自动撒料要在第二次发酵的时候手动倒进去。
取出面包,放凉切片
用超级无敌好用的贝印面包刀切片
装袋拍照,哈哈