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用料
| 高粉(中种） | 224 |
| 牛奶 | 150 |
| 酵母， | 2.5 |
| 高粉（主面团） | 56 |
| 鸡蛋 | 36 |
| 盐 | 3 |
| 糖 | 30 |
| 酵母 | 0.5 |
| 黄油 | 20 |
| 葡萄干 | 80 |
葡萄干吐司（80%中种）的做法
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