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简单易学的北海道大理石吐司美食做法
12-30我覺得中種法是最方便的了,尤其是上班族特別合適..不會太累而且麵包柔軟不得了..軟化的說..啊啊,可惜我切得有點難看..果然我是切麵包手殘星人用料中種材料可可粉適量高筋麵粉250g表面蛋液適量黃油10g牛奶70g淡奶油70g...
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北海道土司配方之热狗面包美味好吃的做法大全,北海道土司配方之热狗面包做法图解
03-24面包一直都是我比较喜欢的食物,今天做的这款热狗面包,我很喜欢,从小就喜欢吃!自己做的话就更加韵味咯!自从用了北海道土司的配方后,我就再没用过其他的面包方子了,面包其实很百变的,用土司盒做就是北海道土司,做成小面包就可以...
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简单易学的蜜豆北海道吐司🍞美食做法
12-24用料高筋面粉320克低筋面粉30克纯牛奶100克全蛋1个总统淡奶油80克糖40克草莓代餐奶昔30克盐2克酵母4克三能450克吐司模具1个蜜豆50克蜜豆北海道吐司🍞的做法准备好所需食材将所有食材依液体在下,面粉在上的原则放入面...
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简单易学的北海道拉面沙拉美食做法
11-09拉面沙拉。居酒屋里常有的小菜,据说也算是北海道地方特色料理之一。用料拉面生菜绿叶菜一定要多苦菊番茄丘比烘焙芝麻沙拉酱白芝麻北海道拉面沙拉的做法拉面煮熟,过凉,控干水分蔬菜切好,有需要焯熟的焯一下。蔬菜一定要多...
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简单易学的北海道巧克力圈美食做法
01-10让人眼前一亮的辫子面包圈用料高筋面粉300g低筋面粉200g片状甜奶油250g可可粉25g糖80g盐8g水175g鸡蛋100g新鲜酵母20g奶油50g红豆适量(面团装饰)北海道巧克力圈的做法将面团搅拌至6分筋度,基本发酵30分钟,冷冻两小时,将面...
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北海道朗姆黑提吐司(土司手工烤箱版)美味好吃的做法大全,北海道朗姆黑提吐司(土司手工烤箱版)做法图解
03-25用料高筋粉350克(配料1)砂糖50克(配料1)酵母7克(配料1)改良剂2克(配料1)牛奶120克(配料2)稀奶油60克(配料2)鸡蛋28克(配料2)黄油30克(配料3)盐2克(配料3)黑提70克(陷料)朗姆酒少许(馅料)北海道朗姆黑提吐司(土司手工烤箱版)的做法将原料1拌匀...
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一锅煮到底的北海道土豆三文鱼易做又好吃的窍门
12-09可以一锅煮到底的奶香土豆三文鱼,奶香是小朋友的快乐,三文鱼是大人的低脂餐。醇厚的奶香和鲜嫩的鱼肉,日式的北海道料理方法,非常适合下饭。用料三文鱼400g料酒2勺黑椒盐适量白洋葱1/4个土豆1个香菇4-5朵芦笋约300g高汤30...
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改良版北海道奶糖(奶味超浓郁)美味好吃的做法大全,改良版北海道奶糖(奶味超浓郁)做法图解
11-05在下厨房学着兔子jade的方子做过一次北海道奶糖,味道非常好。然后我修了一下方子,缩短制作时间,口感也很不错。用料牛奶200ml淡奶油250ml奶粉30g玉米淀粉12g吉利丁1g白砂糖15g烘焙用油纸若干改良版北海道奶糖(奶味超浓郁...
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转:香草奶油馅北海道戚风美味好吃的做法大全,转:香草奶油馅北海道戚风做法图解
11-11爱戚风蛋糕,也爱香草奶油。将这两者结合起来,就是最温柔的香草奶油馅儿北海道戚风蛋糕。今天给大家的方子,大概12个小杯子蛋糕的量,做给家人送给朋友一定都是甜蜜的惊喜。用料方形纸杯12个鸡蛋4只细砂糖80g牛奶30g植物油3...
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简单易学的北海道蜜豆花型包美食做法
01-05用料1金像面包粉132克干酵母2克鸡蛋30克牛奶56克用料2金像面包粉22克低粉34克蜜红豆180克动物性淡奶油50克白砂糖22克盐2克黄油15克全蛋液适量北海道蜜豆花型包的做法中种面团揉成团室温发酵至3倍大和主面团材料混合,...
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简单易学的北海道金砖面包美食做法
01-10用料高筋面粉200克低筋面粉50克折叠黄油125克砂糖40克盐4克鲜酵母5克牛奶160克北海道金砖面包的做法将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时将面团包入折叠黄油将面团...
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北海道吐司(电饭煲版)美味好吃的做法大全,北海道吐司(电饭煲版)做法图解
03-22宿舍的居住环境十分有限、一直致力于挑战用最精简的装备制作出能与专业烘培所相媲美的烘培作品、努力中......用料特仑苏1盒全蛋液47.5克炼乳与牛奶的混合溶液各两茶匙砂糖30克食盐5克奶粉(独立装)25克高筋粉290克干酵...
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北海道面包(汤种)美味好吃的做法大全,北海道面包(汤种)做法图解
12-04丑是丑了点,但是很好次。而且节省鸡蛋用料高筋面粉2tbsp水1/3cup牛奶1/3cup高筋面粉1.5cup鸡蛋1个糖2tbsp盐1tsp酵母2tsp牛奶1/4cupwhippingcream1/4cup黄油2tsp北海道面包(汤种)的做法高粉(2tbsp)加水和牛奶(各1/3cup)混合...
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软绵绵南瓜北海道吐司美味好吃的做法大全,软绵绵南瓜北海道吐司做法图解
02-16来不及等黄油软化的时候,我就会做北海道吐司。为了消耗家里的贝贝南瓜,研究了这款南瓜北海道吐司,蒸完的南瓜比较干,几乎没啥水分。如果你是水分多的那种,南瓜泥的量就减少20-30g左右。方子是450g吐司盒两个的量,一个的话请...
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北海道土司 面包机或烤箱通用美味好吃的做法大全,北海道土司 面包机或烤箱通用做法图解
12-12原配方改后成品,配方比例未变这个配方适用于第一次做,或者材料不够,又或者没有标准吐司模的朋友,可用于六寸活底模,而且这个份量又刚好足够面包机和面原配方A材料高粉500糖15酵母3鲜奶150奶油140蛋白35黄油10B材料蛋白40细...
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100%中种北海道牛奶吐司——妃娟老师作品美味好吃的做法大全,100%中种北海道牛奶吐司——妃娟老师作品做法图解
03-23妃娟老师的作品是很受烘焙爱好者的喜爱,但要做得好也需要花点功夫,这款百分之百北海道牛奶吐司我做了几次才做出这样的成果。用料中种:高筋面粉300克细砂糖9克即发干酵母1.8克牛奶96克动物性淡奶油84克蛋白21克黄油6克主...
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简单易学的快速版北海道戚风美食做法
12-27超级好吃~推荐翻倍做,不然真的不够吃!朋友来家聚会时做这个一定会大受欢迎!!蛋糕体配方和君之的配方基本一样:操作方式和填入奶油被我改过,更简单更快速!此配方能做6个纸杯蛋糕。吃前无需再撒糖粉。用料鸡蛋2个低筋面粉13克...
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北海道吐司(面包机+烤箱)美味好吃的做法大全,北海道吐司(面包机+烤箱)做法图解
12-04由于本人不胜手力,因而将前期揉面的主要工作交给了面包机。由多个方子总结,可以制作出香软的吐司~最后一道烘焙,当然是交给烤箱啦,这样的吐司才好吃嘛!其实做面包主要靠的就是一种感觉,不需要精确的称量,所以大家如果像我一...
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北海道蛋糕及外交官酱美味好吃的做法大全,北海道蛋糕及外交官酱做法图解
02-21原配方8个的量,我做了双倍的量做了20个。用料胚体材料:水20克油20克糖a10克低粉22克玉米淀粉5克蛋黄3个(大概52g)蛋白3个(大概100g)柠檬汁几滴盐1克糖b40克外交官酱材料:蛋黄2个(大概36g)糖a18克玉米淀粉12克牛奶150克糖b10...
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手把手教你做北海道土司(上)美味好吃的做法大全,手把手教你做北海道土司(上)做法图解
03-19这版北海道土司是妃娟老师的,之前已经发过一次教程,但身边有两个朋友依然屡次失败,于是抽空拍了步骤图,一步一步教你如何借助面包机做出绵软细腻美味的北海道土司,这次的方子是2条450g土司的量,请注意!用料A高粉500gA细砂糖1...
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无奶油版北海道土司(冷藏发酵)美味好吃的做法大全,无奶油版北海道土司(冷藏发酵)做法图解
12-10好开心,可以不用买淡奶油也作出了柔软洁白的土司,因为除了把阳光的边缘的北海道土司方子里70克淡奶油改成70克牛奶,其他不变,为了便于好描述,上图片,所以做了这个菜谱,谢谢阳光的方子。用料高粉(用料1)250克牛奶(用料1)150克蛋清...
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面包机 北海道面包美味好吃的做法大全,面包机 北海道面包做法图解
03-19适合松下面包机SD-2501WST用料汤种高筋面粉20g水100g主面团高筋面粉270g砂糖80g盐1/2小勺干酵母2小勺鸡蛋一个牛奶40g淡奶油60g黄油30g面包机北海道面包的做法混合汤种的用料,放微波炉加热30秒,搅拌均匀后再加热20秒,放...
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百分之70中种北海道吐司美味好吃的做法大全,百分之70中种北海道吐司做法图解
12-01此方是按照蕾蕾的方子做的,面包机是松下104,烤箱长帝30S,两个三能金色450克吐司盒的配料,另外我用的高筋粉不是金像,吸水性不好,所以我的水量较原方少,如果做一个吐司盒,则配料减半用料高粉(中种)350克酵母5克牛奶120克蛋白2个...
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好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功美味好吃的做法大全,好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功做法图解
11-26我用的是松下pm105面包机,这款面包大约做了十多次,只要按照方子一步步来,从未失败过,哇咔咔咔用料高筋面粉230g细砂糖7g安琪金装耐高糖酵母1.4g牛奶74g动物性鲜奶油65g蛋白16g黄油5g第二次加入的材料:细砂糖35g盐2g安琪金...
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黑炭北海道吐司「中种法」美味好吃的做法大全,黑炭北海道吐司「中种法」做法图解
11-12曾经在三姨家附近面包店吃到的一款黑乎乎的面包,看上去很难入口,但其实非常好吃,黑乎乎的是竹炭粉。回来后到处找也没发现有卖的,心心念念了许久终于决定还是靠自己吧!此配方源于北海道吐司,稍作改动。用料竹炭粉4g中种面包...
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